ひじきを水で戻し、水分切っておく。梅干は種を取りたたいておく。種も使うので捨てないで下さい
洗った米を炊飯器に入れ、2合分より大2くらい少なめのを入れる。白だし加え軽く混ぜ、ひじき、梅、外した種をのせ炊飯
炊き上がったら種を取り出し全体さっくり混ぜる。