トマト缶で簡単!具だくさんミネストローネ

時刻(time):2017-06-04 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
トマト缶で簡単!具だくさんミネストローネ トマト缶を使って手軽に!冷蔵庫の残り野菜を一掃!美味しく元気になれるスープです! 材料 (2人分) トマト缶(カットorあらごし)


トマト缶で簡単!具だくさんミネストローネ

トマト缶で簡単!具だくさんミネストローネ
トマト缶を使って手軽に!冷蔵庫の残り野菜を一掃!美味しく元気になれるスープです!
sa10ri工房

材料 (2人分)

トマト缶(カットorあらごし)
        150g
        300cc
玉ねぎ
        1/6個
人参
        1/3本
キャベツ
        1~2枚
マッシュルーム
        1~2個
ウインナー(ベーコン)
        2本(1~2枚)
        1個
ブラックペッパー・パセリ
        少々

1

写真

野菜を全て大きめのみじん切りにします。
ウインナーは小口切りにします。
まとめてお鍋に入れます。

2

写真

トマト・水・コンソメキューブを入れて火にかけ、具材がやわらかくなるまで煮ます。

3

ブラックペッパーで味を調え、お皿に盛りつけてパセリを散らします。

コツ・ポイント

今回は「デルモンテ 完熟あらごしトマト」を使いました!缶でなく紙パックなので、ゴミ捨ても楽でいいですね!

このレシピの生い立ち

ときどき無性にトマトべーずのスープが飲みたくなります!今回はラムソテーの夕食に添える一品として作りました!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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