野菜を全て大きめのみじん切りにします。ウインナーは小口切りにします。まとめてお鍋に入れます。
トマト・水・コンソメキューブを入れて火にかけ、具材がやわらかくなるまで煮ます。
ブラックペッパーで味を調え、お皿に盛りつけてパセリを散らします。