ちくわは縦半分に切る。
容器にパン粉、にんにく、粉チーズ、塩、こしょう、オリーブ油を入れ混ぜる。
アルミホイルを広げ、ちくわの表側を下にして並べ、ちくわの内側、へこんでる所に混ぜたパン粉をのせる。
1000wのオーブントースターで3分~4分、綺麗な焼き色がついたら皿にうつし、上からパセリをちらし出来上がり。