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沢庵入りの菜飯

時刻(time):2017-11-28 04:54源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

沢庵入りの菜飯緑と黄色が鮮やか♡ 沢庵の食感がよい菜飯です。材料（2人分）炊きたてご飯 2杯分沢庵５ｃｍ大根やかぶの葉８０ｇごま大さじ１塩適量 1 葉を塩茹でして

沢庵入りの菜飯

沢庵入りの菜飯

緑と黄色が鮮やか♡
沢庵の食感がよい菜飯です。

材料（2人分）

炊きたてご飯

2杯分

沢庵

５ｃｍ

大根やかぶの葉

８０ｇ

ごま

大さじ１

塩

適量

1: 葉を塩茹でして冷水でしめ、固く水気を絞っておきます。

2: 茹でた葉と沢庵を細かく刻みます。

3: 葉、たくわん、ごまを合わせて塩を振りよく混ぜ合わせます。

4: 炊きたてご飯に混ぜて頂きます。

5: お弁当に入れています。（見えにくいですが卵焼きの下です）おにぎりにしても◎

コツ・ポイント

茹でるときは茎を先に茹でてから
葉の部分を茹でます。
水気はしっかり切ってから刻んでください。

このレシピの生い立ち

主人の好物の菜飯に刻んだ沢庵を入れてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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