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即・食べ、押し寿司「さば寿司」

時刻(time):2015-02-07 21:17源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
即・食べ、押し寿司「さば寿司」 即、買いした「コーナン印の押し器」で 簡単押し寿司。 しめ鯖は近くの「エンドー」特製品。まあ押すだけの・・簡単レシピ！ 材料 米 ２合 昆布

即・食べ、押し寿司「さば寿司」

即・食べ、押し寿司「さば寿司」
即、買いした「コーナン印の押し器」で
簡単押し寿司。
しめ鯖は近くの「エンドー」特製品。まあ押すだけの・・簡単レシピ！

材料

米
        ２合
昆布
        １かけ
しめ鯖（エンドー特製）
        １パック
タマノイ「すしのこ」
        大さじ２杯
かいわれ大根
        １パック

1

炊飯器に米２合と昆布１かけを入れて普通に炊く・・（水は少し少なめ・・）

2

炊けたご飯を（水でしばらく浸しておきます）すし桶に入れ「すしのこ」を入れます。（切るようにしゃもじで・・）

3

押し寿司器にシャリを8分ぐらいに入れ、エンドー特製、しめ鯖をのせ、一気に押す・・・

4

後は切って盛り付けるだけ。しめ鯖は新鮮なものがあればなおよいです。

コツ・ポイント

シャリは引っ付きやすいので、切るときは、包丁を水でぬらして切らないと、とんでもないことになります。
・・・タマノイ「すしのこ」は便利です。すし酢を作らなくていいので時間短縮・・（クックパッドのレシピを参考に「すしのこ」使わせてもらいました）

このレシピの生い立ち

即、どうしても押し寿司が食べたくて・・・
そのほか、うなぎの押しすし、サーモンと薄焼きの押し寿司も作りました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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