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煮込むだけ◎手羽元の旨煮

時刻(time):2018-07-08 21:28源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

煮込むだけ◎手羽元の旨煮ご飯のお供にぴったり☆甘辛手羽元の旨煮です◎ 材料（3人分）手羽元 200g 水 180cc 本だしひとつまみ料理酒 180cc みりん 180cc 濃口醤油 180cc 上白糖 90g

煮込むだけ◎手羽元の旨煮

煮込むだけ◎手羽元の旨煮

ご飯のお供にぴったり☆甘辛手羽元の旨煮です◎

材料（3人分）

手羽元

200g

水

180cc

ひとつまみ

180cc

180cc

180cc

90g

ごま

1g

1: 鍋に水、本だし、料理酒、みりん、濃口醤油、上白糖を入れて、手羽元を入れて強火にかける。

2: 落としぶたをして、沸騰するまで待つ。

3: 沸騰したら落としぶたをしたまま、弱火にしてタレにとろみが出るまでじっくり煮込む。

4: 出来上がれば皿に盛り、タレをかけて、ごまを振りかけて完成♪

コツ・ポイント

煮込み過ぎると焦げやすくなるので、お気をつけ下さい♪

このレシピの生い立ち

酒に合う、ご飯が進む肉料理が食べたかったので作りました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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