マッシュポテト入り照り焼きチキン☆

ただの照り焼きチキンじゃつまらない！
マッシュポテトとチーズでクリーミーな照り焼きチキンをどーぞ(♡ˊ艸ˋ♡)

材料

鶏もも肉or胸肉

1枚

じゃがいも

1個

大葉

2枚

薄力粉

適量

○牛乳

大1

○ピザ用チーズ

大1

○塩こしょう

少々

◆醤油

大1

◆酒

大1

◆みりん

大1

◆はちみつ

大1

◆塩・黒こしょう

少々

1: じゃがいもを一口大に切り、レンジ600wで3分チンをし潰す。
○を入れて混ぜる。

2: 鶏肉を広げ厚みがある所は切り開いて均等にし塩こしょうして薄力粉をまぶす。

3: 大葉をひきマッシュポテトをのせて包み、楊枝で留める。
鶏肉全体に薄力粉をまぶす。

4: フライパンに入れ、火をつけて中火で5分焼き目がつくまで焼く(油は皮から出るのでいらない)

5: ひっくり返し蓋をして弱火にして8分〜10分焼く。
蓋を開けて火が通っていたら◆を入れてよく絡め、とろみが出たらOK。

6: 食べやすい大きさに切って盛り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

鶏肉は厚みを均等にしないと火の通りが違くなってしまうのできちんと均等に。
今回はモモ肉しかなかったのでモモ肉でやりましたが、胸肉の方が観音開きしやすいです。

このレシピの生い立ち

よくお肉のお皿にマッシュポテトが添えてあるのを中に入れてしまおうと思い作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

マッシュポテト入り照り焼きチキン☆

マッシュポテト入り照り焼きチキン☆

材料

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち