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ジャンバラヤ風♪鶏キムチ炒飯

時刻(time):2015-02-07 21:17源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ジャンバラヤ風♪鶏キムチ炒飯隠し味はオイスターソース♪いつものキムチ炒飯よりもコクが断然アップ！目玉焼きも忘れずに♡ 材料（２人分）ご飯 350ｇ韓国産キムチ 120ｇ鶏

ジャンバラヤ風♪鶏キムチ炒飯

ジャンバラヤ風♪鶏キムチ炒飯

隠し味はオイスターソース♪いつものキムチ炒飯よりもコクが断然アップ！目玉焼きも忘れずに♡

材料（２人分）

ご飯

350ｇ

韓国産キムチ

120ｇ

鶏肉

120ｇ

卵

2個

青ねぎ

適量

オイスターソース

大さじ１

クレイジーソルト（なければ塩・コショウ）

少々

マヨネーズ

お好みで

ごま油

小さじ１

1: キムチは粗めのみじん切り、鶏肉は小さめの食べやすい大きさに切る。
青ねぎは細かく刻む。

2: フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらキムチを入れ水分を飛ばすように炒める。

3: ごはんを入れ全体をよく炒め、オイスターソース・クレイジーソルトで味を整える。

4: 目玉焼きを作る。

半熟がお勧めですが、お好みの固さでどうぞ♪

5: 器に工程３を盛りつけ、長ねぎと目玉焼きを添える。

お好みで上からマヨネーズをかけたら完成♪

コツ・ポイント

キムチに味がしっかりついているので味付けはとっても簡単です♪
キムチを炒める際にはしっかり水分を飛ばして下さい。旨みが増します♪

このレシピの生い立ち

炒飯が食べたい気分だったので♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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