ウインナーは半分に切る。
すだちは輪切りにする。(なければ入れなくてもOK)卵は溶いておく。
フライパンに溶き卵を入れて、スクランブルエッグを作る。
④の後半で卵を寄せて、空いてるスペースでウインナーを焼く。
うどんは水でほぐし、ぬめりを取る。(材料を切って最後にうどんを水洗いすると、うどんが乾燥で固まる前に調理できます)
鍋に水と顆粒和風だしの素を入れ、沸騰したらうどんを入れる。
どんぶりに移し、スクランブルエッグ、ウインナー、すだちをのせる。塩胡椒をふる。
■納豆とごまをかけてもおいしいです♪輪切りの残りすだちを絞って、あわあわ納豆レシピもどうぞ♪
◎2017.04.04「アレンジうどん」カテゴリ掲載されました!!ありがとうございます!!