たこは一口大に切り、オリーブオイルでさっと炒める。パンはトースターで焼いたら耳を切り落とし6つに切る。
☆を混ぜ合わせたところに1のたこをからませる。(水分が入らぬよう1つずつつまんで移す)
串でたこ・パンの順に刺し皿に立て、残ったソースもかけ★を散らして出来上がり♪