1人分　レタスともやしの焼きうどん

レタスともやしのしゃきしゃき焼きうどんです

材料（1人分）

もやし

1/2袋

レタス

3枚

サラダ油

小さじ1

にんにく(みじん切り)

小1片

豚ひき肉

50g

ゆでうどん

1玉

だしの素

小さじ1/4

酢

小さじ2

醤油

大さじ1

鰹節

適量

粗挽き黒胡椒

適量

1: もやしを20秒熱湯に付けてざるに上げます　(臭いを抜くため)

2: レタスを適当にざく切りにします

3: サラダ油でにんにくとひき肉を炒めます

4: ひき肉の色が変わったらゆでうどんと調味料を加えて炒めます

5: うどんがほぐれたらレタスともやしを加えて炒め合わせて完成です

6: お好みで鰹節と粗挽き黒胡椒をふってください

コツ・ポイント

レタスともやしに火を通しすぎないようにだしの素と酢が味のポイントです

このレシピの生い立ち

レタスのちょっとかたい外葉の使い道を考えて

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

1人分 レタスともやしの焼きうどん

1人分 レタスともやしの焼きうどん

材料（1人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

1人分　レタスともやしの焼きうどん

1人分　レタスともやしの焼きうどん