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磯香る♪鮭・わかめ・ゴマの簡単混ぜご飯

時刻(time):2015-02-07 21:19源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

磯香る♪鮭・わかめ・ゴマの簡単混ぜご飯カテゴリ掲載感謝☆美容にも健康にも良い食材を混ぜ込んだ美味しいご飯！シンプルだけれど子供も大人も大好き☆お弁当にも最適♪ 材

磯香る♪鮭・わかめ・ゴマの簡単混ぜご飯

磯香る♪鮭・わかめ・ゴマの簡単混ぜご飯

カテゴリ掲載感謝☆美容にも健康にも良い食材を混ぜ込んだ美味しいご飯！シンプルだけれど子供も大人も大好き☆お弁当にも最適♪

材料（２合分）

米

２合

昆布茶（顆粒）

ふたつまみ

甘塩鮭

２切れ

塩蔵わかめ（または生わかめ）

60g

炒りゴマ

大さじ2

ちりめんじゃこ（無くても可）

大さじ2

1: お米をとぎ、３０分ほどザルにあげておく。
炊飯器に入れ、水を注いで昆布茶を入れて軽く混ぜたらいつも通りに炊く。

2: 鮭はグリルで焼き、皮と骨を取り除いてほぐしておく。

3: 塩蔵わかめは戻し、粗く刻んでおく。

4: お米が炊けたら、すぐにわかめを載せ、お米と一緒に１０分ほど蒸らす。

5: 鮭、ゴマ、（お好みでちりめんじゃこ）も加えて全体を混ぜたら完成。
※おもてなし向けにはイクラを載せると豪華に！

6: ＊おにぎりにしても色合いが可愛いです♪

7: ☆2014年1月6日
カテゴリに掲載して頂きました。ありがとうございます♡

8: ＊ワカメを使ったご飯ものは、レシピID:2610859の『ワカメ・ツナ・じゃこの炊き込みご飯』もございます♪

コツ・ポイント

戻した塩蔵ワカメ（または生ワカメ）は、ご飯と一緒に炊かないで下さい。最後にご飯と一緒に蒸らすと、弾力のある食感を残したまま風味よく仕上がります。

このレシピの生い立ち

アクセスありがとうございます♪
岩手の親戚からいただいた三陸産のわかめを、大好きな混ぜご飯に使いました。
中学生の頃からお弁当にもよく作っていました。作り方も具材もシンプルだけれど、みんなが大好きな味です(*^-^*)/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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