トマト缶で何かと便利なトマトソース♪

パスタ、ピザ、トマト煮込み・・・いろいろ使えるトマトソース。多めに作って冷凍庫にストックしておくと便利♪

材料

トマト缶(カット)

1缶（400g）

にんにく

1片

玉ねぎ

1/4個

オリーブオイル

大匙1

★塩

小匙1/2

★顆粒コンソメ

小匙1/4

★砂糖

小匙1/4

★コショー

適量

★ローリエ

1枚

1: にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。

2: 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。

3: にんにくの香りが出たら玉ねぎを入れて炒める。

4: 玉ねぎが透き通ってきたらトマト缶と★を入れとろみが出るまで煮て出来上がり♪

5: ■トマトソースの活用■

6: 「じゃがいもがレットのマルゲリータ風☆」

7: 「菜の花のフリッタータ♡」

8: 「生ハムとルッコラのピザトースト」

9: 「サバ水煮缶のプロバンス風チーズ焼き☆」

10: 「そば粉ニョッキの和風トマトクリームソース」

コツ・ポイント

玉ねぎはあまり多く入れると玉ねぎの味が勝ってしまうのでだし程度に入れています。
乾燥バジルやオレガノを入れると美味しいのですが使う時に必要なら入れることにしているので入れてありません。お好みで入れて下さい☆

このレシピの生い立ち

うちの冷凍庫に必ずあるトマトソース。何もしたくない時でもパスタと混ぜるだけなので作っておいた自分に感謝します（笑）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

トマト缶で何かと便利なトマトソース♪

トマト缶で何かと便利なトマトソース♪

材料

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コツ・ポイント

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