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塩麹マヨｄｅきゅうりアボカドゆで卵サラダ

時刻(time):2018-07-11 04:57源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
塩麹マヨｄｅきゅうりアボカドゆで卵サラダ まったりとして、とてもおいしいサラダです。家族にも好評でした。 ※「マヨネーズ系のサラダ」カテゴリに掲載17/4/9 材料 （３人分）

塩麹マヨｄｅきゅうりアボカドゆで卵サラダ

塩麹マヨｄｅきゅうりアボカドゆで卵サラダ
まったりとして、とてもおいしいサラダです。家族にも好評でした。
※「マヨネーズ系のサラダ」カテゴリに掲載17/4/9

材料（３人分）

玉ねぎ(薄切り)
５０ｇ
◎塩、砂糖、酢
各少々
きゅうり
２本（２００ｇ）
○粗塩
小さじ２/５
ゆで卵
３個
アボカド
１個
レーズン（湯で戻す）
大さじ２
●塩麹（）
小さじ２
●マヨネーズ
大さじ２
●プレーンヨーグルト（無糖）
大さじ１
●カレー粉、こしょう
各少々

1

玉ねぎに◎をふりかけておく。きゅうりは５ｍｍ厚さの斜め切りにし、塩（○）をまぶして約１５分置き、水気をしっかりしぼる。

2

アボカドは種と皮を除き、フォークで粗く潰す。ゆで卵は殻をむき、フォークで粗く潰す。

3

ボウルに１、２、レーズンを入れ、●を加えてよく和え、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

・きゅうりは薄い小口切りでもＯＫです。
※アリガトウございます。「塩麹」カテゴリに掲載されました。（2016/09/30）

このレシピの生い立ち

家にあるもので、サラダを作ってみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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