Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

✾鶏ひき肉とたっぷり野菜のおかずスープ

時刻(time):2019-01-24 06:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

✾鶏ひき肉とたっぷり野菜のおかずスープ野菜をドサッ、それにひき肉を加えてあっさり塩味のスープを作りました✾ スープ…というより、煮物みたいですねぇ…(^^ゞ材料（３～

✾鶏ひき肉とたっぷり野菜のおかずスープ

✾鶏ひき肉とたっぷり野菜のおかずスープ

野菜をドサッ、それにひき肉を加えてあっさり塩味のスープを作りました✾
スープ…というより、煮物みたいですねぇ…(^^ゞ

材料（３～４人分）

鶏ひき肉

２００g

キャベツ

３００g程度

にんじん

1/2本

ねぎ

1/2本

生しいたけ

３～４枚

一かけ

一かけ

水

８００cc

ウェイパー(中華だし)

１５g

塩

小さじ1/2

こしょう

少々

小さじ２

小さじ１

水（片栗粉を溶くための水）

５０cc

1: キャベツは食べやすい大きさに、人参は縦半分に切ったものを薄いななめ切りに、椎茸は薄切りに、ねぎは５㎜幅のななめ切りにする

2: 鍋に８００ccの水を沸かし、キャベツ、人参、椎茸、ねぎ、鶏肉、おろしたしょうがとにんにくを煮る
（アクを取り除きながら）

3: 火が通ってきたら、ウェイパー、塩、胡椒、ごま油、５０ccの水で溶いた片栗粉を加え、さらに煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

材料がどっさりです。少し大き目の鍋がよいです✾
また、塩加減はお好みで加減してください(^^)

このレシピの生い立ち

こってりになりがちな夕食には、野菜たっぷりのスープがよいですよね（＾ｖ＾）
たっぷりの野菜で煮ると、それだけでおいしいです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------