簡単♪しっとり♪バナナマフィン

このマフィンを作りたいが為にバナナをたべずにとっておきます♪子供達に大人気な混ぜるだけの簡単おやつです♪

材料

薄力粉

110g

ベーキングパウダー

砂糖

55g

バター

40g

サラダ油

20g

卵

牛乳

大さじ1

完熟バナナ

100g

バニラオイル(なくても可)

数滴

1: オーブンを180度に余熱する。

2: 薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋にいれて、ふってよ〜くまぜる。

3: バナナをフォークなどでつぶす。

4: 柔らかくしたバター、サラダ油、砂糖をよ〜くまぜる。サラダ油も入っているのでとろ〜んとした感じです。

5: 卵をいれよ〜くまぜる。ここで、カスタードクリームのようになります。

6: バナナ、牛乳をいれて混ぜる。
ここでは分離しても大丈夫です。

7: 粉を3回にわけて、玉にならないようその都度混ぜる。少しぼってりした生地です。混ぜすぎ注意。

8: 型に流して、170度で25分～30分位焼く。

9: 焼き上がり♪

10: 15.8.27話題入りさせて頂きました♪
れぽ下さった皆さまありがとうございます♪

11: つくれぽ100人達成いたしました♪
作って下さった皆様、れぽ送って下さった皆様ありがとうございます♪♪

12: レシピ本に掲載させて頂きました♪
作ってくれた皆様、れぽ送ってくれた皆様ありがとうございました♪

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コツ・ポイント

★粉はふるいにかけるのが確実ですが、ビニールでよ～くふるだけでも大丈夫です。
★オーブンによって温度、時間かえて下さいね♪
★完熟バナナを使って下さい。熟れてないと甘さも香りも物足りないと思います。

このレシピの生い立ち

完熟バナナの消費に♪手軽に作れるマフィンで使えないかなぁと。しっとりだけど、重くなりすぎないように配合しました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単♪しっとり♪バナナマフィン

簡単♪しっとり♪バナナマフィン

材料

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち