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【お家で菓子パン】ちぎりパン（HB生地）

時刻(time):2019-02-27 13:37源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
【お家で菓子パン】ちぎりパン（HB生地） 小さくて可愛いちぎりパン♡ １つ、また１つ…と食べてしまいます♪ おやつに、お食事に、いつでもどうぞ。 材料 （18×18cmのスクエア型

【お家で菓子パン】ちぎりパン（HB生地）

【お家で菓子パン】ちぎりパン（HB生地）
小さくて可愛いちぎりパン♡
１つ、また１つ…と食べてしまいます♪
おやつに、お食事に、いつでもどうぞ。

材料（18×18cmのスクエア型使用）

強力粉
２００ｇ
砂糖
２０～３０ｇ
塩
２ｇ
バター
２０ｇ
牛乳
５０cc
水
８０cc
ドライイースト
３ｇ
■※砂糖30g入れるとちょっと甘めのおやつパン、20g入れるとお食事にも合うパンに…。

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ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

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※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

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パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いた台などの上に取り出す。

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３の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム）

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※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
また、強力粉を打ち粉にしてパン生地を扱ってください。

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４の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。

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オーブン内と、スクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

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発酵が終わったら、型をのせた天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。

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予熱が終わったオーブンに７を入れ、様子を見ながら12分位焼く。
焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。

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★冷凍保存可能★
食べる時は、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱してください。
（※1個の場合600wで30～40秒です。）

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◆色々なちぎりパンレシピ
『おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン』
（）

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『ハロウィン★シュガーバター南瓜ちぎりパン』
（）

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『HB＊おやつメロンパン♪メロンちぎりパン』
（）

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『おやつメロンパン♪チョコメロンちぎりパン』
（）

15

写真

『【菓子パン】ふわっふわ♪ミルクちぎりパン』
（）

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『レーズンくるみ黒糖ちぎりパン（HB生地）』
（）

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『HB＊シュガーバター★レーズンちぎりパン』
（）

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『ランチ♪焼きカレーちぎりパン（HB生地）』
（）

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『ふわふわリッチな生クリームちぎりパン』
（）

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『夏休みランチ♪ウインナーチーズちぎりパン』
（）

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『【菓子パン】メイプルくるみ★ちぎりパン』
（）

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『【菓子パン】黒ごまさつまいも★ちぎりパン』
（)

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『ランチおやつに♪HB＊クリームちぎりパン』
（）

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『ちぎりパンになった塩パン。塩ちぎりパン！』
（）

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☆2014.09.05
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

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☆2015.09.24
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）

コツ・ポイント

オーブンの種類や大きさやなどにより、焼き上がり具合が変わってくると思います。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

菓子パンで売っているような、ちぎりパンを作りたくて…♪
噛めば噛むほど、おいしさが味わえますよ☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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