バレンタインに♥とろける生チョコクッキー

♥レポ100人話題入り&ニュース掲載レシピ♥
しっとり濃厚でとろけるようなクッキー
まるで生チョコのような食感です♩

材料（天板1枚分）

チョコレート

50g

バターまたはマーガリン

50g

砂糖

30g

薄力粉

80g

ココアパウダー

10g

片栗粉

10g

1: ♥下準備♥
バターは常温に戻しておきます。
チョコレートはレンジで1分程度加熱して溶かしておきます

2: ボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状になるまでよく混ぜます

3: 溶かしたチョコレートを加えてさらによく混ぜます

4: 薄力粉・ココアパウダー・片栗粉をふるい入れて切るようにさっくり混ぜます

5: 生地を手でつまむようにして粉っぽさがなくなるまでひとまとまりにします

6: ラップに包んで棒状に丸めたら冷蔵庫で20分程度休ませます

7: 2mm程度の厚みに切ります

8: 天板にのせて予熱したオーブン160℃10分程度焼きます

9: 焼きたてはすごく柔らかいですが、冷めるとほどよく硬さが出ます。
冷蔵庫で一晩寝かせてから食べるのがオススメです♥

10: ホワイトチョコクッキーもオススメ♥

11: クックパッドニュースに掲載していただいています♥

12: アーモンド生チョコクッキー

13: バレンタインレシピ1位になりました♡

コツ・ポイント

あと10分ほど追加加熱すると、ザクッとした食感に仕上がります♥

このレシピの生い立ち

しっとりでほろっと生チョコのような濃厚なクッキーを作りたくて考えました♥

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

バレンタインに♥とろける生チョコクッキー

バレンタインに♥とろける生チョコクッキー

材料（天板1枚分）

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コツ・ポイント

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