お弁当に！なすの照り焼き

話題入り感謝☆つくれぽ80件☆冷めても美味しい！ご飯の進むおかずです♪

材料（1人分）

なす

1本

片栗粉

小さじ1杯

サラダ油

大さじ１杯

◎酒

大さじ1杯

◎きび糖（砂糖）

大さじ1/2杯

◎醤油

大さじ1/2杯

◎みりん

大さじ1/2杯

■トッピング用（お好みで）

白いりごま

ひとつまみ

作り方

1: なすを1㎝の輪切りにして水に5分程晒し、アクが抜けたら水気を切ってビニール袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす

2: サラダ油を熱したフライパンに2を並べて入れ、弱火で両面じっくり焼く

3: ☆の調味料を混ぜ合わせて3に加え、ふつふつと沸騰させ、とろみがついたら全体に絡めて火を止める

4: 冷めたらお弁当箱に詰めて、お好みで白いりごまを振る

5: 『和風麻婆茄子』（）

6: 『ドライカレー弁当♡』（）

7: 『椎茸の肉詰め☆照り焼き味』（）

8: 2015/07/24話題入り感謝♡つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♪

9: 2019/06/19クックパッドニュースに掲載して頂きました！

10: クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/32522

11: ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/

コツ・ポイント

片栗粉をなすにまぶすと、たれが絡みやすくなります！

このレシピの生い立ち

なすの照り焼きを、お弁当のおかずにしたら美味しそうだなと思って作りました♪

※2018/07/12トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

お弁当に！なすの照り焼き

お弁当に！なすの照り焼き

材料（1人分）

作り方

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コツ・ポイント

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