冬瓜と鶏ひき肉の煮物♪作り方
コツ・ポイント一旦冷ます事で味が染み、再加熱することで固そうだった冬瓜も柔らかくなります♪お急ぎの時は、工程4で柔らかくなるまで(15~20分程度)煮込んでとろみをつけてください☆ 皮は厚めに剥いてくださいね♪ このレシピの生い立ち料理が家事の中で1番嫌い!と、言う母の冬瓜の煮物が好きでした。分量を聞いても『これくらい』…と、計りもせずドバーっと(笑) 全く別物だけど、我が家の味にしたくて…ほんのり甘い…家族が認めてくれた冬瓜の煮物です。 |
冬瓜と鶏ひき肉の煮物♪作り方
コツ・ポイント一旦冷ます事で味が染み、再加熱することで固そうだった冬瓜も柔らかくなります♪お急ぎの時は、工程4で柔らかくなるまで(15~20分程度)煮込んでとろみをつけてください☆ 皮は厚めに剥いてくださいね♪ このレシピの生い立ち料理が家事の中で1番嫌い!と、言う母の冬瓜の煮物が好きでした。分量を聞いても『これくらい』…と、計りもせずドバーっと(笑) 全く別物だけど、我が家の味にしたくて…ほんのり甘い…家族が認めてくれた冬瓜の煮物です。 |