残りご飯でパラパラ♡簡単カレーピラフ

Description

✽２００レポ感謝です✽
残りご飯を美味しくリメイク！簡単＆失敗なしでパラパラに♪スパイシーなカレー味が食欲をそそります♡

材料（２人分）

ご飯

お茶碗たっぷり２杯分

ベーコン

２枚

玉ねぎ

１/４玉

人参

１/４本

ピーマン

１個

コーン

ひとつかみ

卵

１個

■顆粒コンソメ

小さじ１

■醤油

小さじ１/２

■カレー粉

大さじ２

塩コショウ

適量

オリーブオイル（サラダ油でも）

適量

作り方

1: 玉ねぎ、人参、ピーマン、ベーコンをみじん切りに刻む。

2: 熱したフライパンにオリーブ油をしき、具材を炒める。火が通ったら、塩コショウで軽く下味をつけ、一旦取り出しておく。

3: 大きめのボールに卵を溶きほぐし、■を混ぜ合わせておく。

4: そこに、温かいご飯（冷ご飯の場合は温め直してから）を加えて、全体をよく混ぜ合わせる。

5: 再度フライパンに油をしき、ご飯を加え、強火でパラパラになるまでしっかりと炒める。(※コツ参照)

6: パラパラになったら、先程炒めた具を戻し入れて混ぜ、塩コショウで味を整え完成です。

7: いつもこちらのカレー粉を使用しています♪さっと溶けて使いやすい＾＾
（※写真はお借りしました）

コツ・ポイント

温かいご飯と卵を混ぜ合わせておくことでパラパラに！冷ご飯はレンジで温め直して下さい＾＾
卵に調味料を加えておくから、味にばらつき無く仕上がります♪
※ご飯を炒める時、フライパンに卵がくっついたら、ヘラでこそげとるようにしながら炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

炒飯を応用させて、残りご飯でカレーピラフを作ってみたらパラパラ美味しくてビックリ！♡
みんなやってたらごめんなさい (＾＾;笑

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

残りご飯でパラパラ♡簡単カレーピラフ

残りご飯でパラパラ♡簡単カレーピラフ

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材料 （２人分）

作り方

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）