鶏胸肉の皮にフォークで穴を開けて＊の調味料をまんべんなくすりこんで10分位置きます。

鍋に鶏胸肉と水カップ4としょうがチューブを入れて火にかけます。

蓋をして、沸騰したらアクを取ります。

研いで水を切った米に鶏のゆで汁を分量通りに入れ、上に鶏胸肉を入れてそのまま炊飯器で炊きます。

鶏肉を茹でずにそのまま炊くと少し鶏肉の生臭い感じがすると上の子が言うので少し茹でてから一緒に炊きますが生のまま炊いても

茹で時間を少し長くしてその後ご飯と炊かずにご飯が炊ける間鶏肉をラップして乾かないように置いて切ってご飯に乗せても♫

★のしょうがソースの調味料を混ぜ合わせます。

フライパンに☆の甘辛醤油ソースの材料を合わせて火にかけ一煮立ちしたらお好みで生姜チューブを少し加えて下さい。

出来上がったら器に入れます。フライパンが面倒な時は☆の調味料をレンジで40秒位チンしても。熱くなるので気をつけて！

簡単にレンジで作れるスイートチリソースです♫良かったらどうぞ^o^

シリコンスチーマー(または耐熱容器に入れてふわっとラップをして)にブロッコリーを入れて3分チンします。

レタスは洗って水気を切り食べやすい大きさにします。

鶏胸肉を取ります。ご飯はしゃもじで切るように混ぜます。

鶏胸肉は薄くそぎ切りにします。人数が多い場合はお肉をほぐして混ぜ込んでもイイですね♫

お皿にご飯、そぎ切りにした鶏肉を盛り付けます。しょうがソース、スイートチリソース、甘辛醤油ソースを添えて召し上がれ♫

2015.5.15、2015.9.6Wカテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)

鶏肉を茹でる時間が無い時は工程1の鶏肉をそのまま炊飯器工程5で炊きます。その時は鶏ガラスープの素も小さじ1入れて下さい。

鶏肉に火が通りやすい様に分厚い部分は包丁で開いて厚さを均一にしてください。

2016.2.25つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)