調味料は混ぜ合わせておく。長ネギの白い部分を4~5cm幅に切り揃える。
フライパンにオリーブ油を熱し→長ネギを入れて焼き色がつくまで炒める→唐辛子・調味料を加えて汁気が少なくなるまで炒める。
長ネギの旬の時期は、常備采として冷蔵庫に作り置きしてます。
冷めても美味しいので、毎日のお弁当にも、困った時のお助けレシピです。
2011年9月26日話題入りしました。作って下さった方々に感謝してます。ありがとうございます♡