可愛い♡揚げないチーズポテトコロッケ

Description

♥レポ500人＆レシピ本掲載感謝♥
揚げずに簡単！
コロコロ見た目も可愛いチーズコロッケ♡
お弁当やパーティーにも♫

材料（直径3～4㎝のもの８個分）

じゃがいも(中)

２個(約300g)

◆塩・こしょう

少々

◆マヨネーズ

大さじ１

◆牛乳

大さじ１～２

パン粉

大さじ５～６

クリームチーズ

個包装のもの２個

◎小麦粉

大さじ１

◎水

大さじ２

作り方

1: じゃがいもは１個を８等分くらいに切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジで(600ｗ)４～５分加熱する。

2: じゃがいもを加熱している間にフライパンにパン粉を入れ、中火で絶えずかき混ぜながら、薄く茶色に色付くまで炒る。

3: じゃがいもが柔らかくなったらつぶして、◆の材料を加えて混ぜる。(牛乳は、じゃがいもがまとまる程度の分量を加える)

4: クリームチーズは、１個を４等分に切る。

5: ◎の小麦粉と水を器に入れてよく混ぜておく。

6: ③のじゃがいもを８等分にして、真ん中にクリームチーズを入れて丸める。

7: ⑥で丸めたじゃがいもを⑤の水溶き小麦粉にくぐらせ、②のパン粉をつける。

8: オーブントースターで軽く焼いて出来上がり。

9: 2014/5/27
Yahoo! JAPANに掲載して頂きました。
沢山のアクセス感謝です♡

10: 2014/8月
レシピ本に掲載して頂きました

コツ・ポイント

*じゃがいもの加熱時間は、じゃがいもの個数に応じて加減してみて下さい(１個なら短く、３個以上なら長めに)
*②でパン粉をフライパンで炒る時、こげないように気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

簡単にコロッケを作りたくて・・・
10数年前に雑誌で見かけた揚げないコロッケを思い出しながら作ってみました。
レシピはうろ覚えだったのですが、アレンジでクリームチーズを中に入れて作ってみたら美味しく出来たのでレシピアップしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

可愛い♡揚げないチーズポテトコロッケ

可愛い♡揚げないチーズポテトコロッケ

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材料 （直径3～4㎝のもの８個分）

作り方

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（直径3～4㎝のもの８個分）