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作り置き♡野菜ときのこのツナカレー炒め

時刻(time):2020-04-19 14:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

作り置き♡野菜ときのこのツナカレー炒め Description 冷めても美味しい作り置きおかず。色合いもきれいなので、お弁当にも。材料（作りやすい分量）にんじん 1本ピーマン 2〜

作り置き♡野菜ときのこのツナカレー炒め

作り置き♡野菜ときのこのツナカレー炒め

Description

冷めても美味しい作り置きおかず。
色合いもきれいなので、お弁当にも。

材料（作りやすい分量）

にんじん

1本

ピーマン

2〜3個

しめじ

1パック

ツナ缶

1缶

塩・胡椒

適量

■ 調味料

小さじ2

醤油

小さじ2

小さじ1

作り方

1: 野菜は千切りにする。しめじは根元を落としてバラバラにしておく。ツナは油を切る。調味料を混ぜておく。

2: フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを炒める。にんじんがしんなりしたら、ピーマンとしめじを加えて炒める。

3: 炒められたら、ツナと①で合わせた調味料を加えて炒め合わせる。味を見て足りないようであれば、塩・胡椒で味をととのえる。

コツ・ポイント

お野菜はほかにもじゃがいも、さつまいも、いんげん、れんこんなどでも。きのこも、エリンギ、えのきなどでも。あるもので組み合わせてOK。冷めても美味しいように濃い目に味付け。

このレシピの生い立ち

「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加。冷蔵庫の整理ついでに、作り置き。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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