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厚揚げと挽肉☆さっぱり簡単ネギそぼろ丼。

時刻(time):2015-02-07 21:21源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

厚揚げと挽肉☆さっぱり簡単ネギそぼろ丼。めんつゆで楽々味付け♡ レモン汁を使ってさっぱり仕様♪ こってりし易い厚揚げとひき肉ペアを食べやすい丼に＾＾材料（2人分）

厚揚げと挽肉☆さっぱり簡単ネギそぼろ丼。

厚揚げと挽肉☆さっぱり簡単ネギそぼろ丼。

めんつゆで楽々味付け♡
レモン汁を使ってさっぱり仕様♪
こってりし易い厚揚げとひき肉ペアを
食べやすい丼に＾＾

材料（2人分）

ひき肉(豚・合挽きなど)

150～200g

厚揚げ

1枚

ねぎ

20～30cmくらい

☆めんつゆ(二倍濃縮)

大さじ 2

☆酒・みりん

各大さじ 1強

☆レモン汁・砂糖・鶏ガラスープの素

各小さじ 1

☆片栗粉

小さじ 1/2～1

☆塩・こしょう

少々

にんにく

少々

サラダ油

適量

温かいご飯

2人分

1: ☆を合わせておく。
ねぎはみじん切りに。厚揚げはキッチンペーパーで油をしっかりふき取り、2cm幅の角切りにします。

2: フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、いい香りがしてきたらネギを入れて炒めます。

3: ひき肉も入れて、お肉の色が変わってきたら、厚揚げも入れて、全体を炒めていきます。

4: ☆を、木べらから滑らせるようにして回し入れて、全体にとろみが付いたら出来上がり～！
ご飯にのせて、もりもり召し上がれ♡

5: 15’01/03
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(oﾟ▽ﾟ)oニパッ

コツ・ポイント

片栗粉は固まりやすいので、一度よくかき混ぜてからフライパンに流し入れて下さい＾＾

このレシピの生い立ち

ネギ塩豚丼を作った時の自分のレシピを応用して、さっぱりした風味香る丼を作ってみました＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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