レンジで簡単☆鶏胸肉のしょうが醤油煮

時刻(time):2020-04-19 15:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
レンジで簡単☆鶏胸肉のしょうが醤油煮 Description 合わせた調味料をかけてチン♪するだけ。とっても簡単なのに、すっごく美味しい!本格的な味でもう一品にも、お弁当のおかずに


レンジで簡単☆鶏胸肉のしょうが醤油煮

レンジで簡単☆鶏胸肉のしょうが醤油煮

Description

合わせた調味料をかけてチン♪するだけ。とっても簡単なのに、すっごく美味しい!本格的な味でもう一品にも、お弁当のおかずにもぴったりですよ~☆
胸肉は値段も安くヘルシーですので、ぜひ美味しく活用しましょう!

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
★おろししょうが
大さじ1
★しょう油
大さじ1
★酒
大さじ2
砂糖
大さじ1半
刻みネギ(飾り用)
少々

作り方

1

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鶏胸肉は砂糖をすり込んでしばらく置いておく(10分〜15分、長くてもOK)こうすると、お肉が柔らかくジューシーになります

2

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★のついた調味料を混ぜ合わせておく。しょうがは、生がなければ市販のチューブのおろししょうがでも美味しくできます♪

3

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鶏胸肉は砂糖を水で洗い流して、ペーパーで軽く水気を拭き、耐熱皿に皮を下にして置き、合わせた調味料をまんべんなくかける。

4

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ラップをゆとりをもたせてふんわりかけて、レンジ600Wで4分チンする。500Wの場合も同じで。

5

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一度取り出します。こんな感じです。上側はまだ完全に火が通ってないので、鶏肉をひっくり返して今度は2分チンする。(500Wの場合は様子を見て、ここで加熱時間を追加して下さい)

6

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適当な大きさにカットしてお皿に盛り、残ったタレをかけて彩りに刻みネギを散らして完成☆タレにたっぷり浸しながら食べましょう♪

コツ・ポイント

レンジ加熱後はお皿もかなり熱くなっているので、取り出し時、ラップはがし時には、火傷に注意してください☆胸肉は脂肪分が少ないので、皮もつけたままの方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

楽にできないかしら?から、油を使わずとってもヘルシーで、素材の味そのまま楽しめるものをと^^
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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