卵、砂糖、牛乳、塩をよく混ぜ合わせる。
フライパンを熱し薄く油をひいて、卵液をお玉1杯ほど入れる。半熟のうちに手前から巻いていく。
残りの卵液も、数回に分けて繰り返し巻いていく。
なるべく円柱に近い形になるように。
アルミホイルで卵を包んで形を整える。(ここの工程は省いても大丈夫。)
食パンの耳を落として、ラップの上に4枚を1㎝ずつ重なる様に並べる。バターを塗る。
手前を3㎝ほどあけて卵を乗せる。
手前からラップごとしっかりと巻いていく。
10分程馴染ませたらラップを外しカットして出来上がり‼︎(卵がふわふわなのでラップをしたままカットすると潰れてしまう)
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