バターを室温に戻し、よく混ぜ、柔らかくなったら 砂糖を加えさらによく混ぜる。
ときほぐした卵を3回に分けて1に加えその都度よく混ぜ合わせる。
ふるった薄力粉、バニラビーンズの中のたねを加えさっくりと混ぜ合わせる。
冷蔵庫で1時間程寝かせる。
5㎜程度の厚みに伸ばし、お好みの型でぬく。
170℃に予熱したオーブンで12~13分焼いて出来上がり。
プレゼントにもピッタリ♪
2014/9/23工程写真追加しました。