朝食＆ブランチ♡ふわふわ豆腐ホットケーキ

Description

☆2014.10.2☆Yahoo!トピックス掲載☆HM不使用、お口に入れるとフワッと溶けて、しっとりふわふわ感動♡

材料（4人分くらい）

絹豆腐

150g

卵

2個

きび砂糖（白砂糖、てんさい糖、蜂蜜などでもOK）

40g

塩

少々

サラダ油（入れないとモチモチ食感になります）

大さじ2

牛乳（豆乳でも）

100cc

◎薄力粉

170g

◎ベーキングパウダー

10g（小さじ2）

作り方

1: 絹豆腐は泡立て器でぐしゃぐしゃに潰す。砂糖、塩、卵、サラダ油、牛乳のじゅんに加えて、その都度よく混ぜる。

2: ◎を合わせてふるい、1に一度に加えて混ぜる。粉が見えなくなればOK！混ぜすぎないこと。

3: 焼き方は普通のホットケーキと同じです。火が通りにくいので、蓋をして、弱火でじっくり火を通してください。

4: お好みでバターや蜂蜜、メープルシロップどかけて召し上がれ♪私はなにもかけないでパクパク食べます(*^▽^*)

5: 冷めたらラップで包みジップロックなどに入れて冷凍しても。食べたいときはレンジでチン！作りおきできます♪

6: こないだサラダ油大さじ2を入れ忘れたら、もちもちのホットケーキになりました(*^O^*)お試しあれ！

7: こちらもおすすめ！フライパンでも焼ける「豆腐入りバナナブレッド」

8: 新作できました！さらにモチモチ食感の豆腐入りホットケーキ♡強力粉がポイント！ノンオイルです☆

9: 2014.10.2Yahoo!トピックスに掲載していただきました☆たくさんのアクセスありがとうございました(*≧∀≦*)

10: X'masやお誕生にどうぞ♡ほわほわ豆腐カップケーキ→

コツ・ポイント

豆腐が入る為、火が通りにくいので、弱火でじっくり焼いてください。焦げないように注意！

トップの写真のように小さく焼くと、蓋をしなくてもすぐ火が通ります。大さじ1くらいずつフライパンに落として、弱火で焼いてね。
たくさん積むと可愛いよ♡

このレシピの生い立ち

豆腐が入ってるなんて全然わからないです(*^▽^*)
子供に手作りのホットケーキを作ってあげたかったので、考えました。

なにもつけなくても、本当にフワフワしっとりで、おいしいよー(о´∀`о)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

朝食＆ブランチ♡ふわふわ豆腐ホットケーキ

朝食＆ブランチ♡ふわふわ豆腐ホットケーキ

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材料 （4人分くらい）

作り方

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分くらい）