玉葱を薄切り
ささ身の筋を包丁の先でそぎ取り、1口大に斜め切り酒をふりかける
浅い鍋か小さめのフライパンに玉葱・めんつゆ・水・砂糖を入れ蓋してやや中火で1~2分煮る
玉葱が透き通ったら肉を加え一緒に煮る
卵を溶き鍋に回し流し入れる
鍋の周りの卵が固まったら火を消し蒸らして出来上がり!卵の固さによって火加減は変わるよ
アツアツの炊きたてご飯の上にのせて出来上がり!トップに緑野菜や紅ショウガをのせてあげるとキレイだよ❤
2014年2月8日話題入りさせて頂きました!皆様ありがとうございました!
2018`11`28ピックアップレシピに選んで頂きありがとうございました(*^^)v
2019年4月19日プレミアム献立に選んでいただきありがとうございました(o^^o)