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お弁当にも♪こってりイワシの蒲焼き

時刻(time):2020-04-21 21:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当にも♪こってりイワシの蒲焼き Description お弁当にもぴったり♪ 手作り蒲焼き風のタレでご飯がモリモリ進みます♪子供達も大好きなこってり味♪♪ 材料いわし（アジやサン

お弁当にも♪こってりイワシの蒲焼き

お弁当にも♪こってりイワシの蒲焼き

Description

お弁当にもぴったり♪
手作り蒲焼き風のタレでご飯がモリモリ進みます♪子供達も大好きなこってり味♪♪

材料

いわし（アジやサンマでも♪）

５尾

小麦粉

適量

塩コショウ

適量

サラダ油

大さじ２〜３

（A)醤油

大さじ３

（A)砂糖

大さじ３

（A)酒

大さじ３

（A)マヨネーズ

大さじ１

作り方

1: イワシは、うろこをとり、頭を切り落とし、腹ワタをだし、手開きする。
中骨をとり、腹骨を削ぎ落す。

2: イワシに塩コショウを振って、小麦粉をまぶす。

3: フライパンにサラダ油をひき、イワシを両面カリッと焼く

4: 両面焼けたら、弱火にして（A）を入れて、マヨネーズが見えなくなるまで絡ませて完成♪

コツ・ポイント

※フライパンにタレを入れてはじめマヨネーズが分離してますが、弱火の熱でだんだん溶けてきます。

このレシピの生い立ち

うなぎには手がととかないけど、低予算で蒲焼きを食べたかったので=*^-^*=にこっ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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