材料はこちら↑(行程写真②③は2切分 ②は上から順手順です)
㊤骨があれば取り除き4等分に切り皮めに向かって真ん中を切り開き(切り離さない)㊦クリームチーズを挟み軽く潰します。
㊤海苔を縦4枚に切り巻きます(きつく巻かない)㊦茶こしなどで全体に薄く小麦粉を塗します。
フライパンにサラダ油を薄く中火で熱します。サーモンの皮めから順に表裏を焼きます。
余分な油をキッチンペーパーなどで除き★を入れ蓋をして2分位蒸し焼きに。
完成
ご飯に合うしっかり味 冷めても美味しいです。