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牛肉とニラと春雨☆オイスターソース炒め♪

時刻(time):2020-07-16 07:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牛肉とニラと春雨☆オイスターソース炒め♪ Description 材料は牛肉とニラと春雨だけ!春雨は下茹でなしなのでフライパンだけでボリュームのある一品ができます。材料（2人分）牛

牛肉とニラと春雨☆オイスターソース炒め♪

牛肉とニラと春雨☆オイスターソース炒め♪

Description

材料は牛肉とニラと春雨だけ!春雨は下茹でなしなのでフライパンだけでボリュームのある一品ができます。

材料（2人分）

牛肉(小間肉)

100g

ニラ

1/2～1束

春雨

50g

●醤油

小さじ2

●オイスターソース

小さじ2

●鶏がらスープの素

小さじ1

●さとう

少々

少々

●お湯

1カップ

塩こしょう

少々

少々

作り方

1: ●の材料をボールに合わせておく。ニラは食べやすい長さに切る。

2: フライパンに油(分量外)をひいて牛肉を炒める。火が通ってきたら●の材料を合わせたものを入れ、春雨をそのまま入れる。

3: 春雨がスープを吸ってきたら、ニラを入れて混ぜる。最後に塩こしょうで味を調え、ごま油を回しかける。

コツ・ポイント

本当に炒め始めたらすぐできるので、調味料は最初に合わせておいてください。
ニラはお好みで量を調節して下さい。上記の写真は、倍の量で作っています。

このレシピの生い立ち

テレビで春雨はそのまま入れた方が水っぽくならないと聞いて、それからはこの方法で炒めています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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