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お弁当に♪人参とちくわの梅おかか炒め

時刻(time):2020-07-16 11:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に♪人参とちくわの梅おかか炒め Description しんなり炒めた人参と梅おかかが合います。お弁当に是非どうぞ！材料（2〜3人分）人参 1本ちくわ 2本梅干し 2個醤油小さじ

お弁当に♪人参とちくわの梅おかか炒め

お弁当に♪人参とちくわの梅おかか炒め

Description

しんなり炒めた人参と梅おかかが合います。お弁当に是非どうぞ！

材料（2〜3人分）

人参

1本

ちくわ

2本

梅干し

2個

醤油

小さじ2

小さじ1

鰹節

3g

サラダ油

適量

作り方

1: 人参は薄い輪切りにしてから千切りにする。ちくわは縦半分にし、3mm幅に切る。梅干しは種を除いて、果肉を包丁でたたく。

2: フライパンに油を熱し、人参を炒める。しんなりしてきたら、ちくわを加える。

3: たたいた梅肉、醤油、みりんを混ぜ合わせる。フライパンにその調味料を加え、炒め合わせる。

4: 仕上げに鰹節を入れ、全体に馴染ませたら完成です。

コツ・ポイント

・人参はしんなりした方が美味しいので、繊維を断つように輪切りにしてから千切りにします。炒める前にレンジ加熱すると時短になります。
・お使いの梅干しによって塩分が違いますので、醤油の量は加減して下さい。

このレシピの生い立ち

手軽な食材でお弁当おかずを作りたくて考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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