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ズッキーニとオクラの生姜ケチャップ煮

時刻(time):2020-07-16 11:10源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ズッキーニとオクラの生姜ケチャップ煮 Description ★2017/8/5 話題入り感謝★ 生姜入りで代謝アップ、ケチャップと合います(*´꒳`*) 簡単なのでお弁当にも☆ 材料（２人分）ズッキー

ズッキーニとオクラの生姜ケチャップ煮

ズッキーニとオクラの生姜ケチャップ煮

Description

★2017/8/5 話題入り感謝★
生姜入りで代謝アップ、ケチャップと合います(*´꒳`*)
簡単なのでお弁当にも☆

材料（２人分）

ズッキーニ

１本（100ｇ位）

オクラ

１袋（10本位）

ケチャップ

大さじ2

水

大さじ2

すりおろし生姜

大さじ1

醤油

大さじ1

作り方

1: ズッキーニは洗って一口大の乱切りに。
オクラは洗って、長ければ斜め半分に切る。
ヘタは取っても取らなくてもＯＫ！

2: 材料全てを小鍋に入れ、軽く混ぜたら蓋をして中火にかける。
煮立ったら弱火にし、蓋をしたままコトコト煮る。

3: 時々混ぜながら、汁気がなくなるまで煮て完成♪

4: みっこいんじゃぱんさんが、ウィンナー入りで作ってくださいました♪

5: 2017/8/2
クックパッドニュースに掲載していただきました(๑>◡<๑)

6: 2017/8/5
話題入りしました(๑>◡<๑)
感謝です♡

コツ・ポイント

オクラのヘタは柔らかくなるのでとらなくてもいいと思います。

ズッキーニが煮える前に焦げ付きそうになったら、水を少しずつ足して調節してください。

オクラかズッキーニのどちらかだけでもＯＫ♪
その場合は味付けも調節してください

このレシピの生い立ち

ケチャップ味の夏野菜が食べたくて、
ついでに生姜も入れると美味しかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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