ブロッコリーは水で良く洗い、大きさを揃えて房を切り、茎も固い皮は切り落としてから切ります。
フライパンに水を1cm位入れて、切ったブロッコリーを入れ、蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火で2分位茹でます。
茹で上がったらザルにあげてお湯をしっかりと切り、熱いうちに昆布茶をふりかけて、箸でぐるぐる混ぜます。
2~3分置いて味をなじませて、味が足りない様なら昆布茶を追加し、器に盛って白ゴマをパラパラふりかけます。
今日のお弁当のおかずにしてみました!