お弁当にレンジで簡単おかず＊一口肉じゃが

Description

一口でちゃーんと肉じゃが♪汁漏れなし！
栄養しっかりな野菜のくるくる肉巻きです＊
前日に作っておけば楽勝ッ！冷凍可！

材料（ひとくちサイズ8個分）

豚薄切り肉（牛薄切り肉でも）

４枚〜

じゃがいも（千切り）

小サイズ1コ分

にんじん（千切り）

1/8本分

玉ねぎ（薄切り）

1/6コ分

■ ○は合わせておく(コツ･ポイント参照で)

○めんつゆ（濃縮）

大さじ1〜

○しょうゆ

小さじ1

○酒

小さじ1

○みりん

小さじ1

○砂糖

小さじ1〜

○水

大さじ1〜

レシピ動画（0分43秒）

クックパッド料理動画でみる

作り方

1: 肉に野菜をのせる

2: 肉を半分畳んで
くるくる巻く

3: ぎゅーっと握って空気を抜き、両端をしっかり閉じる

4: 耐熱皿に○を合わせ、３を並べる。ラップをかけレンジ500wで2分30秒、裏返し1分30秒。
粗熱が取れるまで放置。

5: キッチンペーパーなどで肉巻き一つ一つの汁気を拭い、半分に切ったらできあがり。
切らずに冷凍保存も◎

6: 冷凍保存→粗熱が取れたらペーパーで汁気を拭い、一つずつラップにくるみ、タッパー等で小分けにし冷凍。使う時温め直し、切る♪

7: この日は大きめしゃぶしゃぶ用肉４枚で４本、カットして計8個できました。残りは味見…
余った煮汁利用→レンジで大根煮物♪

8: レシピ動画を作って下さいました！
動画では肉の両端を閉じてないので、汁切りを念入りに！汁漏れます！お弁当以外なら◎

コツ・ポイント

汁漏れ防止のため、３で両端も閉じる。
４は味染み＆余熱を通すために粗熱取れるまで放置！
合わせ調味料は好みの味付けで◎味見していつもの肉じゃがの煮汁より濃いめに！
あればすき焼きのたれ＋水、などでも。簡単ー！

このレシピの生い立ち

旦那さんが肉じゃが好きで、、お弁当に肉じゃがをコンパクトに入れたくて。
汁もれしないように、くるくる系を肉じゃが味にしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

お弁当にレンジで簡単おかず＊一口肉じゃが

お弁当にレンジで簡単おかず＊一口肉じゃが

Description

材料 （ひとくちサイズ8個分）

作り方

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8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（ひとくちサイズ8個分）