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タレがおいしい！我が家のみたらしだんご☆

時刻(time):2022-09-14 17:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

タレがおいしい！我が家のみたらしだんご☆ Description おやつタイムに♪ 簡単失敗なし！！黄金比率のたれは、たっぷりかけても必ずお皿がきれいになって返ってきます(^_^)v 材料

タレがおいしい！我が家のみたらしだんご☆

タレがおいしい！我が家のみたらしだんご☆

Description

おやつタイムに♪
簡単失敗なし！！
黄金比率のたれは、たっぷりかけても必ずお皿がきれいになって返ってきます(^_^)v

材料（１５個分〔５串〕）

１３０ｇ

絹ごし豆腐

１３０ｇ

■ みたらしのタレ

しょうゆ

大さじ２

大さじ２

大さじ２

砂糖

大さじ４

水

１５０CC

カロリー・塩分を計算

レシピ動画（1分00秒）

クックパッド料理動画でみる

作り方

1

白玉粉と絹ごし豆腐をよくこねる。（白玉後のツブツブがなくなるまで）
2

耳たぶくらいのやわらかさになったら１５個分に丸める
3

沸騰したお湯にだんごを入れ茹でる。だんごが浮いてきてからさらに２～３分くらい茹でる。
4

ざるにあけ、冷水または氷水で冷やす。
5

みたらしのタレの材料をすべて小鍋に入れ、絶えずかき混ぜながら弱火～中火で加熱する。
とろみがしっかりついたら完成。
6

水に濡らした竹串に３個ずつだんごを刺し、皿によそったらたっぷりタレをかけて召し上がれ～♪
7

☆お月見や彩りUPにおすすめ、「かぼちゃだんご」のレシピもご覧下さい！！

コツ・ポイント

コシのあるおだんごにしたいときは、粉全量の２０～４０％くらいを上新粉にかえるといいです☆

タレは冷めて固まったらレンジでチンすればトロトロになります☆

このレシピの生い立ち

粒あんのおだんごが食べたいときはお店へ！
みたらしのおだんごが食べたいときは家で作る！
と決めている私(^_^;)

今日はみたらしな気分なので、家でちゃちゃっと作りました。う～ん、みたらしはやっぱり家のが一番☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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