お菓子やパンに♡おいしいりんご煮

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   りんごは4等分にし、芯を取り皮をむく。

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   厚手の鍋かフライパンにバターとりんごを入れて中火にかける。

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   バターがりんご全体にまわったら、砂糖を入れ、混ぜながらとかす。

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   弱火にして落とし蓋をし、10分くらい経ったらラム酒投入。よく混ぜ再び弱火で10〜15分煮る。シナモンを入れて混ぜる。

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   りんごの果汁がたくさん出ているので、落とし蓋を外し、強めの火で水分を飛ばす。焦げやすくなるので、ここでは目を離さないで！

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   水分が飛び、煮汁にとろみが出たら火を止める。

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   形がきれいな物はタルトタタンに、少し煮崩れした物はパイやパンのフィリングに。完全に崩れたものは食パンにつけるとメチャうま

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   完全に冷めてから、容器や保存袋に入れる。
   

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   ここからがお楽しみタイム♪空になった鍋に牛乳を入れて火にかけ、鍋肌にこびり付いた煮汁をキレイに。おいしいラテも完成♡

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    ❁H28.4.27
    人気検索トップ10入りしました♪このレシピを見てくださったみなさま、本当にありがとうございます。

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    ❁2020.11.12
    人気検索1位になりました♪
    見てくださった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます

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    ❁2021.10.4
    おかげさまで話題入りしました(喜*･ω･*)ﾉ れぽを届けてくださった皆さまありがとうございます♡

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    嬉しい初れぽは
    ＊rino701xxさん

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    ＊mari♪さん
    ＊inyakoさんは最多の5度のれぽを♡
    ＊めみたん☆さんは2度のれぽを♪
    ＊runa10さん

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    ＊ととろ＆めいさんは2度のれぽを♪
    ＊ハント☆さん
    ＊クックHG9V8Y☆さん
    ＊青空にうかぶくもさん

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    そして10人目の
    ＊マルんちの丸顔さん
    
    皆さま素敵なれぽをありがとうございました(๑˘ ³˘๑)ﾁｭ～♡

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    ❁こつゆさんが『餃子の皮で＊りんごパイ風』でこのリンゴ煮を使用してくださいました。

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    とっても美味しくて何個でもいけちゃいます(๑'ڡ'๑)♡
    みなさんもぜひ♬

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち