海老ハンバーグ

1. 1

   

   玉葱はみじん切りにして耐熱容器に入れラップをし、レンジにかける
   （600Ｗで1分）
   
   その後、粗熱を取る

2. 2

   

   海老は皮を剥き、背ワタを取り、塩または片栗粉で軽く揉み、汚れを洗い流しキッチンペーパーで水分をしっかり取る

3. 3

   

   海老の食感が残るように包丁で叩く
   
   酒を入れて和えておく

4. 4

   

   粗熱の取れた玉葱をボールに入れる

5. 5

   

   ③と◆を入れる
   
   パンは小さめにちぎる

6. 6

   粘りが出るまで混ぜ４等分にします、ゆるくて扱いにくい時は少しパンを足して下さい、火が通り易いようにやや平らに丸めます

7. 7

   

   フライパンを温めオイルを入れ⑥を入れて焼きます
   綺麗な焼き色がつき弾力が出れば焼き上がり
   お好みでパセリを振ります

8. 8

   

   そのままでも味が付いてますがオイスターソースを表面に薄く塗っても。
   味がしっかりしてお弁当にも向いてます

9. 9

   

   こちらはガッツリお肉のハンバーグです
   
   
   「合挽き肉でネギ塩タン風ハンバーグ」

10. 10

    

    こちらもガッツリお肉のハンバーグです
    
    「キムチハンバーグ・韓国海苔のソースかけ」

11. 11

    

    おんかめさんはトースターでヘルシーに焼いて頂き、冷凍保存もしてして頂いた様です、ありがとうございます

12. 12

    

    さくらさすけさんが
    ハンバーガーにして頂きました♡
    美味しそうです、ありがとうございます

13. 13

    

    15･9月
    「クックパッドの大人気お弁当おかず」に掲載して戴きました
    有難うございます

14. 14

    

    2017・1月
    「クックパッド大人気おかず」に掲載して戴きました
    有難うございます

15. 15

    

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち