簡単ヘルシー♡はんぺんグラタン♫

気持ちヘルシーなグラタンです♪笑
ダイエット中にどうしてもグラタンが食べたい時やサブメニューにどうぞ(^o^)

材料（3〜4人前）

はんぺん

1枚

玉ねぎ

1/2個

じゃがいも

中1個

ベーコン

4枚

しめじ

1パック

牛乳

400cc

小麦粉

大さじ3

バター

40g

コンソメ顆粒

塩コショウ

少々

ピザ用チーズ

適量

1: じゃがいもは半分にしたら、更に一口大にスライスし、下茹でします。

2: 玉ねぎは薄いくし切り、はんぺんは2cm角くらいに、ベーコンは細切り、しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます^ ^

3: ベーコンをバターで炒めます。油が出てきたら、玉ねぎとしめじを加え、更に炒めます♪

4: 玉ねぎがしんなりしてきたら火を止め、小麦粉を一気にいれて、よ〜く混ぜます♪
粉っぽさがなくなったらオッケー！

5: レンジでチンをし、人肌くらいになった牛乳を3〜4回に分けて④に混ぜます！
まだ、火は止めてるよー^ ^

6: 牛乳が全体に混ざったら、中火でとろみが出るまで煮ます！コンソメ、塩コショウで味を調えます。

7: ⑥に、はんぺんとじゃがいもを加え、全体に馴染むように混ぜます。※軽くでOK！

8: グラタン皿に盛り、ピザ用チーズをお好みでかけ、250度のオーブンで12分〜15分焼いたら完成♡

コツ・ポイント

★はんぺんとじゃがいもにホワイトソースをかけるのではなく、一緒に混ぜた方が味が染みて美味しいですよ♪
★じゃがいもは少量の水をかけてから、レンジでチンして加熱してもオッケーです。

このレシピの生い立ち

何故かはんぺんにはまった時に、知人から居酒屋で食べた『はんぺんグラタン』の話を聞き、想像で再現してみました^ ^笑

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単ヘルシー♡はんぺんグラタン♫

簡単ヘルシー♡はんぺんグラタン♫

材料 （3〜4人前）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（3〜4人前）