2015/01/04「マカロニグラタン」の
カテゴリーに登録されました！ありがとうございます。ぺこり。

まずは使う材料があるか確認。

マカロニを50g計ります。このときにグラタンソースの缶を開けて、分別してすてるためふたを洗っておきます。

一人用グラタン皿を用意して、バターを塗ります。2人で大さじ1と書いてありますが、好みでいいと思います。

ジャガイモを水洗いして皮を剥きます。

皮を剥いたら、半分に切ります。

奥さんにいちょう切りにと言われてわからない…2mmくらいの厚さで、さっき切ったジャガイモも一口サイズに切ります。

切り終わったら、水に入れます。

玉ねぎを半分に切ります。残りの半分はラップをして冷蔵庫へ。

ジャガイモと玉ねぎが切り終わったら、マカロニを水から茹ではじめます。今回9分、中火で。

冷凍むきエビを150g用意します。

電子レンジでエビを600w、1分加熱します。ラップはしません。

海老の加熱が終わったら、海老の汁ごとフライパンへ入れます。

炒めてる間に、先ほど水に晒したジャガイモを水切りして、そのまま電子レンジ600w1分20秒かけます。ラップはしません。

ジャガイモの加熱が終わったタイミングで、玉ねぎ投入。

ジャガイモと合わせて牛乳を半分入れます。

このくらいのタイミングでマカロニが茹で上がるので、ザルに上げます。フライパンは煮立つ手前まで加熱。

市販のソース入れて、缶に残りの牛乳を入れて使い切ります。それと同時にマカロニを入れて煮立つちょっと前まで加熱。

そのあとお好みでとろけるチーズを載せて、コショウをお好みでかけます。
最後にパン粉を載せます。これも好みで。

2人分の場合、余熱なしで、電子レンジに。オーブン220度25分くらいで、こんがり焼けます。

グラタンが出来る間に使った物や、キッチンをお掃除。散らかしてると、奥さんに怒られます。これ一番重要！