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焼き野菜の豆乳グラタン

時刻(time):2015-02-07 21:28源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

焼き野菜の豆乳グラタンヘルシーにお野菜と豆乳でグラタンにしてみました材料（二人分） ■ ☆豆乳ソース☆ ☆小麦粉大さじ1 ☆バター 15g ☆豆乳 1カップ ☆塩・胡椒適宜 ☆コ

焼き野菜の豆乳グラタン

焼き野菜の豆乳グラタン

ヘルシーにお野菜と豆乳でグラタンにしてみました

材料（二人分）

■ ☆豆乳ソース☆

☆小麦粉

大さじ1

☆バター

15g

☆豆乳

1カップ

☆塩・胡椒

適宜

☆コンソメパウダー

小さじ1/4

お好きな野菜

食べやすい大きさで

モッツアレラチーズ

50g

パン粉

適宜

1: ☆の材料を混ぜて火にかけ、豆乳ソースを作ります
小麦粉を良く混ぜてだまにならないようにお気を付け下さい

2: お野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、レンジで加熱した後、フライパンで焦げ目をつけます

3: グラタン皿に１のソースを入れ、お野菜を並べます

4: モッツアレラチーズとパン粉を乗せて250度のオーブンで20分ほど焼いて出来上がりです

コツ・ポイント

豆乳ソースはレンジでもできます
20秒～30秒づつくらい混ぜながら3~5度加熱してみて下さい
今回のお野菜はさつまいも、かぼちゃ、蓮根、人参、スナップエンドウです

このレシピの生い立ち

お野菜たっぷりのグラタンにしたくてお野菜だけで作ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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