サーモンを1cm幅くらいの食べやすい大きさに切る。ペコロスは薄切りにする。
ペコロスとオリーブオイルをフライパンに入れ、弱火でじっくり炒める。
あらごしトマトを加えて混ぜ合わせ、2〜3分煮る。
サーモンを加えて混ぜ合わせ、豆乳を加えて塩で味を調整する。
茹でたペンネ、パスタの茹で汁大さじ2を加えて混ぜ合わせる。ボナペティート(^^)