絶品ミートソース★母親の味★

時刻(time):2015-02-07 21:29源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
絶品ミートソース★母親の味★ 昔母親に教えてもらったレシピを元に考案した誰でも美味しく作れる簡単ミートソースです。お子様にもオススメですよ♪ 材料 ひき肉(合挽き) 300~


絶品ミートソース★母親の味★

絶品ミートソース★母親の味★
昔母親に教えてもらったレシピを元に考案した誰でも美味しく作れる簡単ミートソースです。お子様にもオススメですよ♪

材料

ひき肉(合挽き)
        300~350g
たまねぎ(みじん切り)
        1個
にんじん(みじん切り)
        1本
お好みでほうれん草など
        好きなだけ
にんにく(チューブ)
        2~3cm
ホールトマト缶
        1缶
塩胡椒
        少々
ケチャップ
        大さじ3
お好みソース
        大さじ3
砂糖(上白糖)
        大さじ2

1

フライパンににんにくを入れて軽く炒めた後、ひき肉を炒める。色が変わってきたら野菜を順番に入れて火を通す。

2

ホールトマトを入れてトマトをつぶしながら煮て塩こしょうを入れる。

3

最後に味付け。
ケチャップとお好みソース(なければ中濃ソース)、砂糖を入れる。

4

お好きな麺で召し上がれ。ペンネでも合うしパスタ麺でももちろん美味しいです。甘めなので子供も大好きな味です。

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、好きな野菜を好きなだけ入れて作れるところがgood。野菜嫌いなお子様にもオススメです♪
ホールトマトじゃなくてトマトをそのまま使って作っても濃厚なソースが出来上がりますよ♪

このレシピの生い立ち

昔、母親からミートソースの作り方を教えてもらったんですが、市販のミートソース缶にケチャップとソースを入れるというだけのものでコストがかかるので自分で考案したレシピです。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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