あつあつ!カリカリ!マカロニグラタン☆

時刻(time):2015-02-07 21:32源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
あつあつ!カリカリ!マカロニグラタン☆ 寒くなったら〜あつあつグラタン☆皆んな大好きです♡ 材料 (4〜6人分) 鶏もも肉 250g 玉ねぎ 中1個 人参 40g しめじ 1/2株 マカロニ(干)


あつあつ!カリカリ!マカロニグラタン☆

あつあつ!カリカリ!マカロニグラタン☆
寒くなったら〜あつあつグラタン☆皆んな大好きです♡

材料 (4〜6人分)

鶏もも肉
        250g
玉ねぎ
        中1個
人参
        40g
しめじ
        1/2株
マカロニ(干)
        100g
コンソメ
        1粒
菜種油
        大1
        50cc
        小1/2〜1
パン粉
        一握り
バター
        適宜
パルメザンチーズ
        適宜
ホワイトソース
        適量

1

写真

ホワイトソース レシピID:2716761
参考にして下さい。この量の半分で丁度良いです。

2

鶏もも肉は一口大に切っておく。塩胡椒を軽く振る。

3

玉ねぎは横半分に切ってスライス。人参は短いせん切り。

4

マカロニは指定時間で茹でる。

5

写真

ナベに②.③を入れ、油を加えて鶏肉に火が入るまで炒める。

6

写真

⑤に手でちぎったしめじとコンソメ1粒を加え、蓋をして5分弱火で蒸し煮する。

7

写真

⑥に茹でたマカロニを加える。

8

写真

⑦に ホワイトソースを加え、塩で味を調える。(かたい様だったら水50ccを足す)

9

写真

⑧の上からパン粉を散らす。バターを小さくちぎって6〜8カ所に均等に置く。

10

写真

各オーブン機能に従い焼く。出来上がりにパルメザンチーズをかける。

コツ・ポイント

パン粉をかけるとカリカリとした食感がたのしいです。一鍋で作り、皆んなで取り分けていただきます!

このレシピの生い立ち

手作りのグラタンは、美味しいですね。我が家は、マカロニとパン粉を使ったものが定番です。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------