万願寺とうがらしとひき肉のパスタ

万願寺が手に入ったらよく作る旦那が大好きなパスタのひとつ。カルボナーラに負けず劣らず我が家で人気のパスタです。

材料（二人分）

パスタ

200～250ｇ

万願寺とうがらし

一袋

豚挽き肉

150～200ｇ

玉ねぎ

1/4個

にんにく

１かけ

ごま油

大さじ2

鶏がらスープの素(顆粒)

小さじ1

しょうゆ

ひとまわし

パスタの茹で汁

お玉１杯

塩コショウ

適量

1: パスタの湯を沸かし塩を小さじ2程入れ表示時間の２分前にあげる。
パスタは５のソースが出来たところで茹で上がるように。

2: にんにくはみじん切り。玉ねぎは薄切り。万願寺は3ｃｍ間隔で切り縦半分に包丁を入れ種を取る。

3: ごま油をフライパンに引きにんにくを炒める。香りが出てきたら豚挽き肉と玉ねぎを炒め塩コショウをする。

4: 玉ねぎが透明になってきたら万願寺を入れ炒める。軽く火が通ったら鶏がらスープの素を入れパスタのゆで汁をお玉一杯分入れる。

5: 少し煮立てたらしょうゆを入れる。

6: 1で茹でたパスタを５に入れ絡める。
皿に盛って出来上がり

7: 小さなお子様がいる方は
幼児食用　ひき肉とピーマンのパスタもどうぞ
レシピID2482846

8: ～参考までに～
パスタはディチェコ（ＤＥＣＥＣＣＯ）のスパゲティーニ
ＮＯ.11を使うと格段に美味しくなります。

9: 2014.10/20つくれぽ１０人達成！！話題入り感謝です。

コツ・ポイント

万願寺の種はたまに辛いのがあるので必ず取ってください。

このレシピの生い立ち

万願寺を旦那が買ってきたので試しに鶏がらベースで作ってみたらおいしかった。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

万願寺とうがらしとひき肉のパスタ

万願寺とうがらしとひき肉のパスタ

材料 （二人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（二人分）