即効!! ズッキーニとトマトのパスタ

時刻(time):2015-02-07 21:35源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
即効!! ズッキーニとトマトのパスタ 夏野菜のズッキーニとトマトを使ったシンプルなスパゲッティです。 材料 ズッキーニ 中2本 トマト 大1ヶ スパゲッティ 2人前 にんにく 3片


即効!! ズッキーニとトマトのパスタ

即効!! ズッキーニとトマトのパスタ
夏野菜のズッキーニとトマトを使ったシンプルなスパゲッティです。

材料

ズッキーニ
        中2本
トマト
        大1ヶ
スパゲッティ
        2人前
にんにく
        3片
オリーブオイル
        大さじ3
塩・こしょう
        適量
バジル(お好みで)
        適量
ベーコン(お好みで)
        1枚

1

ズッキーニは厚さ5ミリの輪切りにし、耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱します。
トマトはざく切りにします。
にんにくは皮をむいて薄切りにします。
(ベーコンは5ミリ幅に切ります。)

2

スパゲッティは塩(大さじ1)を入れたお湯で茹でます。
※表示より2分短めに茹でてください。

3

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが出るまで炒めます。
残りの材料を加え、ズッキーニが透き通ってきたら、茹で上がったスパゲッティーを加え、バジルをふり入れ、よく和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

バジルは調味料売り場にあるビン詰めの乾燥バジルで分です。
ベーコンを加えるとコクが出ます。
ズッキーニはレンジで加熱すると時間と油の節約になりますよ♪

このレシピの生い立ち

そろそろ、暑い季節になってきました。
食欲が落ちるこの時期に、栄養満点でさっぱりいただけるメニューを
と思い、作りました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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