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全卵で☆カルボナーラ

時刻(time):2015-02-07 21:35源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

全卵で☆カルボナーラ全卵で美味しく作れます☆ 材料（2人分）ベーコン(あればブロック) 100g 生クリーム 200cc 粉チーズ小さじ1 塩少々こしょう適量全卵 1個あらびきこしょう

全卵で☆カルボナーラ

全卵で☆カルボナーラ

全卵で美味しく作れます☆

材料（2人分）

ベーコン(あればブロック)

100g

生クリーム

200cc

粉チーズ

小さじ1

塩

少々

こしょう

適量

全卵

1個

あらびきこしょう

仕上げにお好みで

パスタ

200g

1: ベーコン(ブロック)を1cn幅に切る。

2: 卵を割り、ときほぐす。

3: フライパンを熱し、油を入れずに、ベーコンを炒める。

4: お好みでもっと焼いても。

5: パスタを表示時間通り茹でる。

6: 3.に生クリーム、粉チーズ、塩、こしょうを入れ、沸騰させ、火を止める。(←重要！！)

7: 2.と、茹で上がったパスタを入れ、手早く混ぜる。
火はつけないこと！！

コツ・ポイント

低脂肪の植物性生クリームだとあっさりとした仕上がりに。
今回は、植物性の普通の生クリームを使用してます。濃厚です。
生クリームが足りない時は、牛乳を足しちゃってOK☆この場合も、あっさりとした仕上がりになります。
粉チーズなしでも作れます。

このレシピの生い立ち

昔から。カルボナーラはこのレシピ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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